Leckerer Kartoffelauflauf mit überbackene Schnitzel (leider habe ich keine Einheiten weil ich es per Gefühl mache)
für 4 Personen
ich persönlich nehme 1Kg Kartoffeln 8x Zwiebeln 6x Sahne und eine Packung Steak´s
ca 1 kg Kartoffeln schälen und im scheiben schneiden
Zwiebeln auch schälen und in Ringe schneiden
Dann nehem ich eine Auflaufform und mache schichtweise in die Auflaufform wie zum Beispiel eine Schicht Kartoffelscheiben dann eine schicht Zwiebelringe dann kommt ein halber becher Sahne Salz Pfeffer Muskat und das macht ihr so lang bis die Auflaufform voll ist dann geht es im Ofen bei 200 Grad wenn die Obere schicht Goldbraun ist dann mit Alufolie bedecken und weiter Backen lassen so lang bis es gar ist
Die Schnitzel in einer Pfanne hinlegen und mit einer Zwiebelsuppepulver bestreuen und auch Sahne drübergiesen und gleich mit im ofen wie der Kartoffelauflauf wenn die Schitzel auch goldbraun sind mit Alufolie bedecken
das ist sau lecker probiert das mal aus
Bearbeitet von katja1981 am 11-03-2013 20:20
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